Inicio » My Blog » Beneficios de la cebolla y el pepino

Beneficios de la cebolla y el pepino

Los vegetales en línea general tienen múltiples ventajas para nuestro organismo; en esta oportunidad te vamos a comentar algunos beneficios de la cebolla y el pepino.

Beneficios de cebolla

La cebolla es un excelente vegetal utilizado en preparaciones tanto crudas como cocidas que solo aporta 40 calorías por cada 100 gr, consumirla tiene algunas ventajas; te contemos que estos beneficios se obtienen en mayor proporción cuando es consumida cruda, te mencionamos algunos a continuación: 

  • Reduce los niveles de azúcar en la sangre, ya que contiene un elemento que optimiza la producción de insulina y por ende baja los niveles de azúcar. Se recomienda su consumo a pacientes con diabetes bien sea tipo 1 o 2. 
  • Ayuda a prevenir los ataques al corazón gracias a sus propiedades anti-inflamatorias y antioxidantes. Además optimiza la circulación sanguínea. 
  • Mejora el sistema inmunológico, su consumo ayuda mejorar los procesos alérgicos y gripales. Se recomienda su consumo a pacientes con condiciones autoinmunes. 
  • La cebolla contiene péptido llamado GPCS, lo que contribuye a mejorar considerablemente la densidad de los huesos y el tejido óseo, por lo que su consumo regular reduce bastante el riesgo de padecer osteoporosis 
  • Debido a su alto nivel de azufre su consumo contribuye con la regeneración de la piel en línea general y con la disminución de la caída del cabello. Se sugiere aumentar su ingesta cuando hay alguna herida en la piel o cuando se tenga problemas en cuero cabelludo o caída del cabello. 

Beneficios del pepino 

Cuando se trata de una dieta saludable y baja en calorías el pepino no puede faltar, ya que este tienen buenos beneficios tales como: 

  • Es bajo en calorías, 100 gramos de caloría aporta solo 13 calorías, pero es altamente nutritivo, ya que aporta proteínas, fibra, vitaminas y minerales.  
  • Posee antioxidantes que ayudan a prevenir algunas enfermedades crónicas 
  • Optimiza la hidratación corporal, puesto que es un vegetal que está constituido por 96% de agua. 
  • Contribuye muchísimo con la pérdida de peso, porque como te mencionamos aporta pocas calorías y está compuesto básicamente de agua. 
  • Según algunos estudios reciente puede contribuir a disminuir los valores de azúcares en la sangre, beneficio asociado más a la concha que a la pulpa como tal. 
  • Si sufres de estreñimiento el pepino puede ser un buen aliado; algunos estudios científicos han demostrado que la hidratación que te proporciona el pepino puede ayudarte con la regulación de las deposiciones 
  • El pepino es rico en vitamina y minerales, contiene vitamina B, C, K, magnesio potasio y manganeso